Thursday, May 30, 2013


butterflies in my stomach


"Butterflies in the stomach is a phenomenon characterized by the physical sensation of a "fluttery" feeling in the stomach.[1] This sensation can be a physical sensation related to the body's fight or flight response or it can be an ineffable experience related to the psychology of nervousness and excitement.
Some believe that this is caused by the release of adrenaline when one is nervous, which pulls blood away from the stomach and sends it to the muscles. This reduced blood flow, in turn, causes the stomach to temporarily shut down, and is possibly the reason for reduced appetite during love sickness.
 It is common for one to feel butterflies in the stomach when in the early stages of a relationship. It can be caused by nervousness and fear of the unknown. Butterflies in the stomach are often seen as a positive and harmless sign of subconscious feelings for romantic interest and are caused by the release of mood-altering endorphins. This is especially common among teenagers. Adults who have experienced multiple relationships tend to experience this sensation more frequently at the time of an important life event. Sitting back, relaxing and taking deep breaths can help to relieve the feeling."

 http://en.wikipedia.org/wiki/Butterflies_in_the_stomach

a mon ame




Monday, May 27, 2013

Χαρισσα και Κιρκη

  στο Λοφοκλειστο η Κιρκούλα .........................πρωινο μπανιο πριν καν φαει το φαι της ! 
 καλοκαιρινες διακοπες με Χαρισσα !.

Did swimming kept Kirki looking young in her autumn years (inset)?
Rough collie Kirki - named after the Greek goddess of magic, Circe - lived to the ripe age of 17 and owner Harissa Kastrioti reckons olive oil had something to do with it.
"She would eat almost everything we ate, from cherries and fish soup to spaghetti and lentils," says Kastrioti, from Athens. "Vets recommend specialised dog food but I can't help thinking her unconventional and diverse diet played a big part in her longevity. She never ate candy or potatoes - not unless she stole them. Perhaps the Mediterranean diet should be recommended for dogs as well.
"Being raised in an apartment in downtown Athens... she did not get much exercise but she did follow us pretty much on every trip. She was most happy at the beach. Sometimes we would wake up horrified to find her swimming alone some way off shore, then we would laugh our heads off as she came back safely with that distinct guilty attitude, tail wagging low, busily looking the other way. Doctors say swimming is good for you, why not for your dog?"
http://www.bbc.co.uk/news/magazine-22536727

Conversation avec La Rose....

Coco ... αφιερωμενη

 1o . 27/05/2013.
http://www.youtube.com/watch?v=mN_TA7azwWw&feature=youtu.be




so far so close



Wednesday, May 22, 2013

εφτιαξα τυροπιτα

Τυροπιτα (οπωσδηποτε με αυγα...)
λοιπον
 τυρι φετα και τυρι ανθοτυρο {φετα 500γρ και ανθοτυρο 250 - για πιο πολλους το διπλασιο...)
βουτηρο γαλακτος
φυλλο κρουστας (για πιο πολλους 2 φυλλα κρουστας)
γαλα φρεσκο
αυγα (σημαντικο )
πιπερι

Σε ενα μπωλ τα τυρια που τα κανουμε κομματακια με ενα πιρουνι ΄΄η με δυο , βαζουμε 4 - 5 αυγα , γαλα  (λιγο) και πιπερι και τα ανακατευουμε ολα μαζι καλα καλα.
Λοιπον παιρνουμε το φυλλο κρουστας που ελπιζω να ειναι καλο , και αφου λιωσουμε το βουτηρο στο κατσαρολακι και αλειψουμε το ταψι η το πυρεξ με  το βουτηρο, βαζουμε τα μισα φυλλα ενα ενα και αλειφοντας τα με το λιωμενο βουτηρο. Βαζουμε το μειγμα τυριων-αυγων πανω στα βουτηρωμενα φυλλα και τα σκεπαζουμε με τα υπολοιπα μισα, ενα ενα και ενδιαμεσα αλειφουμε με βουτηρο.
αυτα.
ααα, ψηνουμε στο φουρνο στον αερα στους 165 βαθμους κελσιου για καμια ωρα , να χρυσαφισει το φυλλο .

φωτακια στο πιατο



Monday, May 20, 2013

ειδα σημερα 4 χελιδονια..





"Ένα το χελιδόνι * κι η άνοιξη ακριβή
για να γυρίσει ο ήλιος * θέλει δουλειά πολλή
Θέλει νεκροί χιλιάδες * νά 'ναι στους Tροχούς
Θέλει κι οι ζωντανοί * να δίνουν το αίμα τους.

Θέ μου Πρωτομάστορα * μ' έχτισες μέσα στα βουνά
Θέ μου Πρωτομάστορα * μ' έκλεισες μες στη θάλασσα !

Πάρθηκεν από Μάγους * το σώμα του Μαγιού
Το 'χουνε θάψει σ' ένα * μνήμα του πέλαγου
σ' ένα βαθύ πηγάδι * τό 'χουνε κλειστό
μύρισε το σκοτά * δι κι όλη η Άβυσσος.

Θέ μου Πρωτομάστορα * μέσα στις πασχαλιές και Συ
Θέ μου Πρωτομάστορα * μύρισες την Ανάσταση !

Σάλεψε σαν το σπέρμα * σε μήτρα σκοτεινή
Το φοβερό της μνήμης * έντομο μες τη γη
Κι όπως δαγκώνει αράχνη * δάγκωσε το φως
Έλαμψαν οι γιαλοί * κι όλο το πέλαγος.

Θέ μου Πρωτομάστορα * μ΄έζωσες τις ακρογιαλές
Θέ μου Πρωτομάστορα * στα βουνά με θεμέλιωσες ! "


 Οδυσσεας Ελυτης

.........................................................................................
"Une hirondelle seule * et le printemps à son heure
Pour que le soleil revienne * il faut beaucoup de labeur
Il faut des morts par milliers * à pousser à la Roue
Il faut, aussi, que les vivants * donnent leur sang.

Mon Dieu, Maître d'oeuvre * tu m'as érigé dans les montagnes
Mon Dieu, Maître d'oeuvre * tu m'as enclos dans la mer !

Les Mages ont emporté * le corps du mois de Mai
Ils l'ont enseveli dans * une tombe marine
En un puits profond * ils l'ont reclus
L'obscurité s'en est embaumée * et toute entière l'Abysse.

Mon Dieu, Maître d'oeuvre * au milieu des fleurs pascales, Toi aussi
Mon Dieu, Maître d'oeuvre * tu as aspiré la Résurrection !

Comme la semence s'est mue * dans une sombre matrice,
L'effroi de la mémoire * l'insecte dans la terre
Qui, comme mord l'araignée, * a mordu la lumière,
Les rives en furent illuminées * et toute la mer.

Mon Dieu, Maître d'oeuvre * tu m'as ceint de rivages
Mon Dieu, Maître d'oeuvre * tu m'as érigé dans les montagnes. "

Sunday, May 19, 2013

conversation avec Dora







Επαναστατικό Παρίσι και Διαφωτισμός....

"Διαφωτισμός είναι η έξοδος του ανθρώπου από την ανωριμότητά του
για την οποία φταίει ο ίδιος. Φταίει γι΄ αυτήν,
όταν η αιτία της έγκειται όχι σε ανεπάρκεια του νου
αλλά στην έλλειψη της απόφασης και του θάρρους
να μεταχειριστεί το νου του χωρίς την καθοδήγηση ενός άλλου. Sapere aude !
Να έχεις το θάρρος να μεταχειρίζεσαι το δικό σου νου..."
                                                                                         I. Kant



"Like the legend of the phoenix
All ends with beginnings
What keeps the planet spinning (uh)
The force of love beginning

We've come too far to give up who we are
So let's raise the bar and our cups to the stars

She's up all night 'til the sun
I'm up all night to get some
She's up all night for good fun
I'm up all night to get lucky

We're up all night 'til the sun
We're up all night to get some
We're up all night for good fun
We're up all night to get lucky

We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky

The present has no ribbon
Your gift keeps on giving,
What is this I'm feeling?
If you wanna leave I'm ready (ah)

We've come too far to give up who we are
So let's raise the bar and our cups to the stars

She's up all night 'til the sun
I'm up all night to get some
She's up all night for good fun
I'm up all night to get lucky

We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky

(We're up all night to get
We're up all night to get
We're up all night to get
We're up all night to get)

(We're up all night to get (together)
We're up all night to get (lets get funked again)
We're up all night to get funky
We're up all night to get lucky)

(We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky)

We've come too far to give up who we are
So let's raise the bar and our cups to the stars

She's up all night 'til the sun
I'm up all night to get some
She's up all night for good fun
I'm up all night to get lucky

We're up all night 'til the sun
We're up all night to get some
We're up all night for good fun
We're up all night to get lucky

We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky
We're up all night to get lucky."

Get lucky !